Degustações
Prepare-se para uma jornada sensorial inesquecível. A etapa de degustações do Wine Brasil Music foi cuidadosamente desenhada para oferecer ao público uma seleção de vinhos extraordinários, escolhidos a dedo por uma curadoria especializada. Rótulos emblemáticos do Brasil e do mundo, safras históricas e garrafas de altíssimo prestígio compõem degustações guiadas por grandes nomes da enologia. Um privilégio raro e exclusivo de vivenciar o que há de mais refinado no universo dos vinhos.
QUINTA-FEIRA – 20 AGO 2026
APEG – Origem do Espumante Brasileiro, com Gilberto Pedrucci
10h
Gilberto Pedrucci contabiliza 40 anos de dedicação à enologia e ao mundo do vinho. Foi escolhido como Enólogo do Ano em 2005 pela Associação Brasileira de Enologia. Possui o título de Chevalier e recebeu, em 2000, a Medalha da Ordem do Mérito Agrícola do Ministério da Agricultura da França. Também já presidiu diferentes associações do setor vitivinícola brasileiro.
Rótulos: Peterlongo Privilege Rosé Brut 18 meses; Vaccaro Nature Sur Lie; Casa Pedrucci Millésime Brut; Courmayeur Moscatel Brut; Ponto Nero Celebration Prosecco; Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc; Chandon Blanc de Noir Extra Brut.
Investimento: R$ 200
Vagas: 20
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
Vinhos de Altitude de Santa Catarina, com Everson Fernando Suzin e Sérgio Bruxo
15h
Everson Suzin é mestre em Vitivinicultura, possui certificações nos níveis 1 e 2 do WSET e é sócio-diretor da Vinícola Suzin. Ao longo de sua trajetória, atuou em diferentes negócios ligados ao vinho no país, sempre em funções executivas e de liderança.
Sérgio Bruxo é sommelier formado pela ABS-SP, professor, escritor e palestrante. Sua experiência se estende ao universo dos azeites: é sommelier de azeites pela ONAOO e pelo IRVEA, na Itália, e azeitólogo.
Rótulos: Montepulciano 2022, 14,8%; Rebo 2022, 14,6%; Petit Verdot 2021, 14,4%; Malbec 2021, 13,8%; Cabernet Sauvignon 2021, 14,5%; Rosé Suzin 2022, 13,5%; Sauvignon Blanc Suzin 2023, 13,7%.
Investimento: R$ 200
Vagas: 20
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
Uruguai – Canelones | Castillo Viejo, com Alejandro Etcheverry
18h
Alejandro Etcheverry é diretor-enólogo da uruguaia Bodegas Castillo Viejo. É responsável pela elaboração de diferentes linhas da vinícola, entre elas Vieja Parcela, Reserva de la Familia e El Preciado, com destaque para variedades como Tannat, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Rótulos: Blanc de Blanc 2025; Sauvignon Blanc 2025; Tannat Varietal 2024; Vieja Parcela 2023; Cabernet Sauvignon Reserva 2024; Reserva de la Familia 2023; Gran Tannat 2020; El Preciado 2022.
Investimento: R$ 200
Vagas: 20
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
SEXTA-FEIRA – 21 AGO 2026
Bordeaux por Sérgio Musolino
10h
Sommelier internacional com mais de 30 anos de experiência no universo do vinho, Sérgio Novelli Musolino atua como educador e consultor nos mercados B2B e B2C. É diplomado pela International Sommelier Guild e educador certificado pela Wine Scholar Guild, com formação em vinhos da França, Itália e Espanha. Atualmente, cursa o WSET Diploma e também possui especializações em Jerez, Rioja e Vinho do Porto.
Rótulos: Château Marignac 2019, Graves branco; Château des Léotins 2023; Château L’Enclos 2018; Château Haut-Guérin 2020; Château Cartujac 2017, Médoc; Château Cardinal 2022, Lalande-de-Pomerol; Château Notre-Dame 2016, Montagne-Saint-Émilion; Château Cadet Soutard 2018, Saint-Émilion Grand Cru.
Investimento: R$ 200
Vagas: 20
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
Altos Montes – Vinhos de Altitude do Rio Grande do Sul, com André Tonet e Sérgio Bruxo
15h
Enólogo e fundador da Cave de Angelina, André Tonet retomou a tradição vitivinícola iniciada por sua família em 1931, em Nova Pádua, no Rio Grande do Sul. Ao lado da enóloga Francine Tonet, administra a vinícola e conduz a elaboração de vinhos e espumantes.
Sérgio Bruxo é sommelier formado pela ABS-SP, professor, escritor e palestrante, com atuação na formação de profissionais e consumidores. Também é sommelier de azeites pela ONAOO e pelo IRVEA, na Itália, e azeitólogo.
Rótulos: Domans 1931 Nature; Domans 1931 Chardonnay 2023; Domans Rosé 2025; Domans Reserva Pinot Noir 2023; Domans Red Blend 2025; Domans Reserva Cabernet Franc 2023; Domans Reserva Tannat 2022; Domans 1931 Tinto Corte.
Investimento: R$ 200
Vagas: 20
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
Vinho de Garagem – 35 anos Depois, com Rémi Dalmasso e Juan Carlos Ferreira
18h
Rémi Dalmasso é enólogo francês e maître de chai do Château Valandraud, em Saint-Émilion, onde supervisiona os trabalhos realizados na adega e participa diretamente da vinificação dos rótulos da propriedade. Juan Carlos Ferreira atua na área comercial e na divulgação dos vinhos de Jean-Luc Thunevin, além de representar os rótulos do produtor francês na América do Sul.
Rótulos: Clos Badon-Thunevin 2019, Saint-Émilion Grand Cru Classé; Clos Badon-Thunevin 2022, Saint-Émilion Grand Cru Classé; Le Clos du Beau-Père 2018, Pomerol; Le Clos du Beau-Père 2022, Pomerol; Château Valandraud 2006, Saint-Émilion Grand Cru Classé; Château Valandraud 2018, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion; Clos Romanile 2015, Saint-Émilion Grand Cru; Clos Romanile 2019, Saint-Émilion Grand Cru.
Investimento: R$ 1.400
Vagas: 20
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
SÁBADO – 22 AGO 2026
Almaviva: pioneirismo que mudou o curso do vinho chileno, com Pascal Marty
10h
O enólogo francês Pascal Marty acumula mais de 40 safras em seu currículo e é um dos expoentes mundiais da área, com participação em projetos de destaque em Bordeaux, na Califórnia e no Chile. Foi um dos enólogos responsáveis pelo Almaviva, parceria entre a Baron Philippe de Rothschild, empresa para a qual trabalhou por muitos anos, e a Concha y Toro.
Rótulos: Almaviva, safras 1996, 1997, 1998, 1999, 2002 e 2003.
Investimento: R$ 1.400
Vagas: 5
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
Jerez: um vinho com 3.000 anos de história, com Arthur Azevedo
15h
Vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo e consultor da Artwine, Arthur Azevedo é jornalista e atua na produção de conteúdo especializado em vinhos. É também Formador Homologado do Vinho de Jerez.
Rótulos: Barbadillo Pale Cream Sherry; Barbadillo Oloroso Sherry; Barbadillo Manzanilla Sanlúcar de Barrameda; Barbadillo Fino Sherry; Barbadillo Pedro Ximénez Sherry; Barbadillo Solear Manzanilla Sanlúcar de Barrameda; Barbadillo Eva Cream.
Investimento: R$ 200
Vagas: 20
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
Descubra a classificação dos vinhos alemães, com Thiago Mendes
18h
CEO e fundador da Eno Cultura, Thiago Mendes está à frente de uma plataforma que oferece cursos e certificações internacionais, como as do WSET, além de promover treinamentos para empresas e organizar eventos corporativos.
Rótulos: VDP.Gutswein Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Trocken 2024; VDP.Ortswein Dr. von Bassermann-Jordan Deidesheimer Riesling Trocken 2024; VDP.Erste Lage Wittmann Westhofener Riesling Trocken 2024; VDP.Grosse Lage Wittmann Brunnenhäuschen Riesling Trocken 2018.
Investimento: R$ 300
Vagas: 20
Local: Biblioteca do Palacete Tirachapéu, Rua Chile, 1, Centro Histórico de Salvador.
